Pro některé lidi je smoothie nejrychlejším způsobem, jak se nasnídat. V hustší formě je můžete jíst jako kaši a doplnit ovesnými vločkami. Často je ale připravované v řidší formě do úzkých lahví ze smoothie makeru. Tak si můžete vzít smoothie s sebou do MHD nebo do auta a posnídat v práci vydatnou dobrotu z ovoce, zeleniny a s přídavkem proteinů. Nevíte, co na smoothie nakoupit a jak jej připravit? Inspirujte se recepty z Instagramu.
Seznam smoothie receptů
Arašídovo-ovocné smoothie
Ingredience:
- 1 mražený banán
- pár mražených třešní
- polévková lžíce nízkotučného řeckého jogurtu
- konopné semínko
- honey peanut butter
- granola na posypání
Rozmixujte banán, třešně, jogurt a semínko. K oslazení použijte “honey peanut butter” (návod v angličtině najdete zde). Ozdobte směs granolou a kapkami HPB. Banán dodává draslík, spolu s třešněmi spoustu vitamínů. Konopné semínko je bohaté na protein.
Čokoládovo-javorové smoothie
Ingredience:
- čokoládový protein
- půl banánu
- chia semínka
- mléko z kešu (nebo jiných oříšků)
- Na ozdobu: půl banánu,
- granola
Banán rozmixujeme s proteinem a přidáme mléko podle chuti a hustoty. Chia semínka jako přídavek obsahují spoustu omega-3 mastných kyselin a vlákniny. Půl banánu a granolu použijte na ozdobu. Krásné lístky můžete vyrobit ze směsi kakaa a kokosového jogurtu, který zmrazíte ve formičkách.
Nice cream s mangem
Ingredience:
- 1 velká lžíce vanilkového proteinu
- 2 velké zmrzlé přezrálé banány
- 100 g mraženého manga
- špetku modré spiruliny
Banány by před zmražením měly pořádně dozrát (tak, aby měly černé tečky na povrchu). Všechno pořádně rozmělněte ve smoothiemakeru. Právě jste dosáhli dobroty zvané “nice cream”, což je zmrzlina z mražených banánů. Zralé ovoce nepotřebuje doslazovat a modrá spirulina dodá výrobku krásnou barvu. Nice cream splňuje podmínky raw diety.
Vitamínová bomba
Ingredience:
- banán
- mrkev
- jablko
- listový špenát
- mleté lněné semínko
- voda
Všechny ingredience jsou bohaté na vlákninu a vitamín C. Listový špenát je navíc plný železa. Lněné semínko je plné omega-3 mastných kyselin.
Smoothie s mořským mechem
Ingredience:
- banán
- mango
- kokosové mléko
- mořský mech
- drcené kakaové boby
Mořský mech možná neznáte. Jedná se o purchatku kadeřavou, neboli irský mech. Je plný minerálů, například vápník. Namočte jej noc před přípravou smoothie. Opět můžete přidat banán, mango, které má spoustu vitamínů, kokosové mléko plné vápníku a kakaové boby plné draslíku a také kofeinu, který vás po ránu vzpruží.
Ovocné smoothie s otrubami
Ingredience:
- ananas
- pomeranče
- banán
- kokosové mléko
- bílý jogurt
- otrubové vločky
Ananas a pomeranče jsou plné antioxidantů a vláknny. Rozmixujte je spolu s banány ve smoothie makeru. Přidejte kokosové mléko a bílý jogurt. Směs posypejte otrubovými vločkami, které obsahují spoustu hodnotné vlákniny.
Proteinový nápoj s kakaem
Ingredience:
- měkký tvaroh
- nízkotučné mléko
- čokoládový protein
- ovesné vločky
- nějaké kakao
Tvaroh po ránu skvěle nasytí na celé dopoledne. Nízkotučné mléko můžete zaměnit za rostlinné mléko. Místo čokoládového proteinu můžete použít jiný proteinový prášek. Ovesné vločky doplní vlákninu a minerály, nastartují metabolismus.
Semínkové smoothie s řepou
Ingredience:
- 2 mražené banány
- 1 malou červenou řepu
- 1 lžíce dýňových semínek
- 1 lžíce chia semínek
- 1 lžíce lněných semínek
- sklenice mléka
Rozsekejte dva banány a červenou řepu. Pokud chcete, můžete nechat nasekat i semínka. Mlékem můžete pak kaši naředit a pít ji z cestovní lahve. Červená řepa obsahuje téměř nejvíc železa ze všech plodin. Semínka obsahují omega-3 mastné kyseliny a vlákninu.
Protahovač dutin
Ingredience:
- 1 banán
- 2 pomeranče
- ¼ citronu
- 1 lžíce chia semínek
- 1 šálek mandlového mléka
- 1 lžíce maca prášku
- půl lžíce sušeného zázvoru
Pokud nebudete moci dýchat kvůli alergii nebo rýmě, připravte si toto smoothie. Základem je banán, pomeranč a citron, které jsou plné vitamínů a vlákniny. Chia semínka a mandlové mléko dodávají proteiny a minerály. Maca je superpotravina, exotický druh řeřichy, jejíž kořen se prodává v podobě prášku. Zázvor dodá směsi lehkou pikantnost.
Jablko se špenátem
Ingredience:
- 1 jablko (Gala)
- 2 plátky ananasu
- špenát
- chia semínka
- borůvky
- voda
Jablko rozmixujte s ananasem a obohaťte několika lístky špenátu, zeleninou plnou železa. Borůvkami můžete posypat povrch plné sklenice nebo misky. Chia semínka je možné nahradit jinými semínky.
Červené smoothie
Ingredience:
- 1 červená řepa
- 1 mražený banán
- avokádo
- předem namočená pohanka
- maliny
- jahody
- borůvky
- kokosové mléko
- půl lžíce prášku z chlorelly
Červená řepa je plná železa, které si sice tělo dokáže zrecyklovat, ale čas od času (hlavně u žen) není špatné jej doplnit. Avokádo svou jemnou máslovou chutí zjemní kyselost jahod a malin. Všechno můžete smíchat a rozmixovat i půl lžicí prášku z chlorelly, což je řasa bohatá na minerály a vitamíny, včetně vitamínu B12.
Zelené smoothie
Ingredience:
- 3 hrsti řapíkatého celeru
- 2 hrsti kadeřávku
- 2 hrsti zelených hroznů
- 1 hrst čerstvé petrželky
- 1 hrst mletého lněného semínka
- šťáva z jednoho citronu
Zelené rostlinky doporučují lékaři osobám s nedostatkem železa. Řapíkatý celer má navíc mnoho vápníku, hořčíku a vitamínu A a C. Petrželka se u nás pěstuje pro vitamíny C a D, karoten, draslík, hořčík, železo a vápník. Kadeřávek je superpotravina oblíbená na západě pro obsah látek stejných jako u celeru a petrželky, jeho zvláštností je extrémní množství vitamínu A. Citronovou šťávu připravíte za pomoci odšťavňovače.
